Le Cookéo de Moulinex

Tout est dans le titre... ou presque!

Quelqu'un connaît?
A ?

Je suis preneuse de tout avis positif comme négatif sur ce robot multicuiseur... avant achat éventuel.

Merci d'avance...

C'est la même chose que le Thermomix de Worwek sauf qu'il n'a ni la fonction pétrin ni l'inversion du sens de rotation des couteaux.
Et le bol est plus petit.

Mais c'est une très bonne alternative au thermomix et surtout moins onéreux
Et tu pourras faire quasi tout avec, ce qui est très intéressant et très important si tu veux passer sur une meilleure alimentation.

J'en ai entendu parlé et j'ai failli me l'acheter pour Noël car je trouve le prix très abordable et le top car c'est un multi cuisseur programmable ou on peu mettre tous les ingrédients programmer une cuisson et tu reviens chez toi tu a un plat mijoté et chaud qui n'a pas nécessité de surveillance

Après le seul truc dommage je crois comme dit tachunko qu'il y a pas de lames pour hacher et faire par exemple des crudités râper ou pas de pétrin pour les pâtes à pain ou brioches ... etc mais bon pour le prix ça m'a l'air d'être un bon compromis je pense investir dedans quand j'aurai investi la cuisine de ma nouvelle maison

Dans le Thermomix, tu ne peux pas râper non plus
Et pour être honnête, je n'utilise pas la fonction pétrin de mon robot et jusqu'à ce que je découvre mon intolérance au gluten, j'ai toujours fait mes pâtes à pain à la main, rien de meilleur que de pétrir soi même son pain...

Il y a bien une lame pour couper les légumes par exemple dans le thermomix? Je me suis mal exprimée

Alors moi j'ai déjà tenté la pâte à pain à la main une catastrophe il est tout plat avec une croûte épaisse pourtant recette prise sur un site et recette pas faite au pif mais ça m'a déçu mets nous ta recette dans le poste aproprié à l'occasion tachunko

Il y a 2 couteaux qui forment une croix et qui mixent et hâchent mais c'est vraiment en tout petit mini, rien à voir avec du râpé ou des rondelles (c'est uniquement pour ça que j'ai gardé quand même mon ancien robot multifonctions).

Alors 2-3 petites secrets sur la pâte à pain :
- le sel ne doit jamais entrer en contact avec ta levure sinon ça la tue et il ne lève pas. Il faut mettre le sel d'un côté du saladier et la levure de l'autre
- Pour une meilleure levée on prépare la levure dans un peu d'eau tiède (essentiel) et on la laisse travailler pendant minimum 10 min
- Tu mélanges bien tous tes ingrédients en rajoutant soit de la farine si trop souple et collante soit de l'eau si trop dure et sèche de façon à obtenir une pâte souple et non collante
- tu mets en forme ou dans ton moule et tu laisses monter ton pain dans un endroit tempéré et hors de courants d'air (je le met dans mon four porte fermée mais pas allumé toute la nuit) pendant 1h minimum, ton pâton doit doubler de volume
- et seulement là tu le cuits mais attention petite précaution, humidifie ton pain et met un petit pot avec de l'eau dans le four pour éviter le dessèchement.

Avais tu fait tout ça ?

En fait, j'ai déjà un robot pour pétrir, hacher et mouliner... dont on ne se sert jamais!
J'ai aussi une machine pour faire le pain... mais j'avoue que pour le moment, elle est en retraite... En même temps, ayant la seule boulangerie du village adossée à ma grange (donc à 2 pas de la maison), j'ai plus vite fait d'aller acheter mon pain tout cuit... surtout qu'il est plutôt bon et qu'il y en a pas mal de variétés...
C'est surtout pour le côté "cuisson et mijotage sans surveillance" que le Cookéo m'intéresse...
J'ai posé la même question sur mon mur FB... et pour le moment, je n'en ai que des retours positifs...
D'ailleurs, un des copains de mon frère se propose de nous prêter le sien, tout neuf et pas encore déballé (lol) pour essayer avant éventuel achat!

Non tachunko déjà mon sel à été en contact avec la levure lol je réessayerai avec ta recette merci beaucoup

La belle mère a le thermomix et effectivement ça coupe en tout petit j'ai déjà mange des carottes, du choux,betterave coupées avec lol

Merci cawhuete pour ton retour via fb! Moi aussi le côté mijoter sans surveiller me plaît beaucoup et le fait que le robot soit programmable c'est top ! Malheureusement pas les moyens de mettre plus de 1000 euros dans un thermomix qui forcément doit être bien mieux mais je trouve que pour petits budgets le cookeo à l'air de bien remplir ses fonctions

Alors moi je l'ai le Cookeo mais je ne l'ai jamais utilisé...  
Ce sont mes parents qui me l'ont donné !
Fins cuisiniers, il n'ont pas été convaincus. Je l'ai donc récupéré !
J'ai vu un site qui propose des recettes spéciales Cookeo ! http://recettescookeo.com/

Ah bien voilà D chicks revends le lol

Franchement c'est dommage d'avoir de si bons outils et de ne pas s'en servir !!...

Honnêtement quand je regarde la composition de des aliments vendus "préparés" (pas forcément cuisinés non plus mais plus que des matières 1ères), dans tous, absolument tous, il y a des produits chimiques, des conservateurs, des additifs qu'on ne connait même pas, bref tout un tas de truc pour falsifier les goûts, nous rendre accrocs mais surtout MAUVAIS pour la santé !! Et bien je suis bien contente d'avoir investi dans un robot de ce type et de pouvoir tout faire moi même.

Et même les farines à pain sont gonflées en gluten pour donner une plus grosse levée !!!
Mais la machine à pain ne m'a pas convaincue non plus... Par contre, le pétrin, ça c'est un excellent complément au robot car bien plus facile à nettoyer à mon goût

C'est sur que pour quelqu'un qui est végétarien ou vegan pas sur que ce type de robot soit vraiment utile ?

Ce qui m'intéresse chez le cookeo était surtout de pouvoir programmer l'appareil et de pouvoir mijoter des plats sans avoir à rester devant les fourneaux à surveiller! mais je pense qu'on peu adapter les recettes il y a je crois une page Facebook dédiée au cookeo et des forums qui en parlent les gens y postent leur recettes c'est pas mal après à chacun d'adapter les ingrédients en fonction de ses envies ...

nana&cadu a écrit:

C'est sur que pour quelqu'un qui est végétarien ou vegan pas sur que ce type de robot soit vraiment utile ?

Aucun rapport avec mon végétarisme, faut pas tout mélanger...
Ce qui m'a motivé le plus, c'est de pouvoir tout faire moi même facilement, tout simplement, pour juste bien manger, des produits sains, pas frelatés par tout un tas de produits et trop salés ou sucrés (pour donner du poids), c'est tout.

Oui je vois ce que tu veux dire

C'est clair que là, avec tout ce qui me tombe sur le dos à gérer, les produits tout faits sont mes "amis"... mais c'est provisoire! Je veux rapidement pouvoir me remettre à une "vraie" cuisine... enfin, le plus possible, quoi!
Ce sera plus facile quand j'aurai les chevaux/poneys à nouveau chez moi... Je n'aurai déjà plus à courir partout pour aller m'en occuper et perdre un temps fou sur les routes!

Merci pour le lien, concernant les recettes "Cookéo", D.Chicks... Je vais aller y jeter un oeil vite fait, déjà, pour me faire une idée de ce qu'ils proposent!

Ca peu se comprendre Cawhuete cuisiner demande du temps et ce n'est pas toujours évident de se préparer des trucs un peu élaborés quand on bosse... Après ça dépend aussi des convictions de chacuns également, puis après chacun fait comme il veux, vit comme il veux, et mange ce qu'il veux, personne peu en juger

Bon aller... Je vais consulter plus précisément le site et vous concocter une recette ! Je vous donnerais mon avis !!

Ah super

C'est un bon projet Cawhuete et effectivement quand tes chevaux seront à la maison ça te facilitera (un peu..) les choses parce qu'à contrario, tu auras les boxes à faire en plus aussi.. lol

Tu verras, on s'habitue très très vite à manger bon, fait maison, et ça devient addictif assez rapidement... Avec tes horaires, ça sera facile de t'organiser pour te faire de bons petits plats !!
Tu nous en parleras ?

Super D.Chicks !! Hâte d'avoir ton avis et j'espère que tu y prendras aussi beaucoup de plaisir à l'utiliser

Oui, bien sûr... (pour ta question de vous tenir au courant)...

Pour l'organisation, c'est vrai que j'aurais les boxes en plus... Mais au lieu de courir tous les matins à droite et à gauche pour aller sortir les chevaux, là, ils seront déjà en stabulation et je serai sur place... Mon frangin pourra m'aider et les sortir les ap.midi, pour les faire brouter en main derrière chez moi, quand le temps le permet... ou les lâcher dans la carrière, à l'autre bout du village, au besoin, pour les défouler, même si je suis de nuit et que je serai couchée...
Ramasser les crottins dans la stabul', à la pelle, ça, le frangin sait faire seul... C'est vider le boxe pour lequel il a plus de mal (à cause de la fourche à manier)... Donc, déjà, si un jour sur deux, il sort juste les crottins et qu'un jour sur deux, on vide le fumier, ça devrait aller...
En plus, je pourrai prendre mes chiens avec nous... alors qu'à l'écurie, ça n'est pas possible, ils se battraient avec les chiens des gérants! :/ Comme ça, ils me verront plus, eux aussi...
Après, je peux aussi prévoir des plats à l'avance, que je congèle ou maintiens au frigo un jour ou deux...

Tout est une question d'organisation, en fait! ... Et contrairement au mois dernier, où les mauvaises nouvelles nous sont toutes tombées sur la tronche en une seule matinée, nous prenant tous de court, là, au moins, c'est programmé et on sait à l'avance ce qui nous attend!

cawhuete a écrit:

Après, je peux aussi prévoir des plats à l'avance, que je congèle ou maintiens au frigo un jour ou deux...

Je le fais très souvent et c'est effectivement super pratique
Ou j'essaye de faire de gros plats qui nous feront 2 repas de midi (donc 2 jours) sachant que le soir on mange léger (salades diverses et variées, ou soupes en tout genre), ce qui me permet de ne cuisiner qu'un jour sur 2 aussi, c'est intéressant niveau organisation

+1 tachunko j'essaye aussi quand je peu de faire des plus grosses quantités pour avoir du rab! C'est bien pratique quand même de pas se mettre à cuisiner tout les jours quand on bosse !

On voit que vous ne connaissez pas mon frangin!
Il a un sacré bon coup de fourchette... et s'il voit un plat sur la table, il est capable de vouloir le finir... lol

Mdr il faut tout cacher alors

C'est ça!