Si tu stresses vraiment beaucoup, tu peux prendre du Rescue (Fleurs de Bach) un peu avant les épreuves; c'est un "anti-panique" naturel, sans effets secondaires...
Et pour ce qui est de retenir le parcours, il faut prendre le temps de bien le parcourir à pied, lors de la reconnaissance, mémoriser le tracé...
Plus tu en feras, des parcours, et plus tu réussiras à les retenir!