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 Petites recettes végés

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tachunko
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MessageSujet: Re: Petites recettes végés    Mar 29 Nov - 8:22

Healthy = sain et bon à la santé

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"Dans la vie d'un indien, il n'y a pas de mauvais jour. Même si les temps sont durs, chaque jour est bon. Comme tu es en vie, chaque jour est bon" Old Coyote
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cawhuete
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MessageSujet: Re: Petites recettes végés    Mar 29 Nov - 20:25

Merci... Je n'en étais pas sûr!

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nana&cadu
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MessageSujet: Re: Petites recettes végés    Mer 30 Nov - 6:54

Bon moi je suis pas faite pour les simili carné je n'ai pas trop aimé de faux chorizo c'est assez écoeurant et même si ça ressemble en aspect au chorizo ça n'en a pas du tour le même goût !! Je préfère continuer avec les légumineuse Smile
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tachunko
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MessageSujet: Re: Petites recettes végés    Mer 30 Nov - 8:33

Ce que tu achètes de ce style restera de l'industriel de toute façon, rien à voir avec ce que tu prépareras toi même à la maison Wink

Hier, on partait tôt l'après midi alors petit repas sur le pouce : frites au four mais comme je n'en n'avais pas beaucoup, j'ai décidé de l'accompagner de tempeh.
J'en avais un morceau depuis un moment au frigo, c'était l'occasion !!..
Inspirée, je l'ai coupé en 2 dans l'épaisseur pour me faire 2 tranches puis j'ai émincé chacune en lamelles d'1/2 cm environ.
Je les ai mises à griller dans l'huile de noisettes avec oignons et un filet de vinaigre balsamique. Puis j'ai fait un mélange de gingembre, coriandre, cumin, herbes de provence dont j'ai saupoudré mes émincés et pour finir j'ai arrosé d'un filet de sauce soja et j'ai laissé grillé un peu.
Et bien vous savez quoi ??
On a cru manger du foie de veau !! Enorme !!.. Sans le côté écœurant bien sûr.
C'est cool on pourra en mettre sur les salades par exemple Smile

J'ai également fait une belle tournée de coockies, recette thermomix, que j'ai végétalisée, dé-glutinisée et améliorée avec une poignée de noisettes en poudre, une tuerie !!

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zepetitelune
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MessageSujet: Re: Petites recettes végés    Mer 30 Nov - 19:46

Les filles, le lait de noix de cajou c'est une tueriiiiiiiiiiiiiie Very Happy J'adore, j'en suis dingue! Very Happy
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tachunko
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MessageSujet: Re: Petites recettes végés    Jeu 1 Déc - 6:46

Super !! Merci Zep pour ton retour !!

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zepetitelune
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MessageSujet: Re: Petites recettes végés    Jeu 1 Déc - 12:43

Avec plaisiiiiiir Very Happy
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nana&cadu
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MessageSujet: Re: Petites recettes végés    Jeu 1 Déc - 19:36

Oui vraiment pas fan de l'industriel Sad par contre ton faux foie de veau me fait pas du tout envie mdr c'est le genre de choses que je n'ai jamais pu avaler lol mais c'était sûrement bon quand même mais faudrait pas me dire que ça ressemble à du foie de veau si on me le préparais Razz
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tachunko
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MessageSujet: Re: Petites recettes végés    Ven 2 Déc - 11:06

Alors il te suffit de ne pas mettre le vinaigre balsamique (je crois que c'est lui le responsable du goût approchant) et tu auras une très bonne préparation malgré tout Wink

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MessageSujet: Re: Petites recettes végés    Aujourd'hui à 16:13

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